Ursache war das trockene Frühjahr

BARSINGHAUSEN (gk). Die Obstbauern erwarten eine nahezu durchschnittliche Ernte. Fünf bis zehn Prozent unter dem langjährigen Durchschnitt werden die Erträge vermutlich liegen. Im Vergleich zum Vorjahresrekord werden sie jedoch ein Viertel geringer ausfallen. Ein leicht verknapptes Angebot sorge jedoch für stabilere Preise. Im vergangenen Jahr wurde ein Kilogramm Äpfel im Discounter mancherorts für 30 Cent angeboten, weil so viel Ware auf dem Markt war. Die Obstbauern gehen nun davon aus, dass die Erzeugerpreise wieder ansteigen werden, teilt der Landvolk Pressedienst (LPD) mit. Die Früchte haben in diesem Jahr durchschnittlich einen fünf Millimeter geringeren Umfang als in anderen Jahren. Darauf ist auch die insgesamt geringere Erntemenge zurückzuführen. Durch die extreme Trockenheit im Frühjahr sind die Äpfel nicht ganz so groß geworden wie üblich. Ein großer Vorteil kleinerer Fürchte ist der besonders gute Geschmack. Sie lagern weniger Wasser ein und schmecken deshalb süßer und aromatischer, schreibt der LPD. Die Unwetter des Sommers hätten die Äpfel ebenfalls gut überstanden. Es gebe wenig Hagelware, die Qualität sei sehr gut, und die Obstbauern blicken der Ernte positiv entgegen. Als erste Sorte, die stabil genug für die Vermarktung im Lebensmitteleinzelhandel ist, wird jetzt Delbar Estival geerntet. Die frühen Sorten machen aber nur einen kleinen Teil der gesamten  Apfelernte aus. Mit den Sorten Holsteiner Cox oder Elstar, die im September auf den Markt kommen, nimmt die Apfelernte dann Fahrt auf. Den Abschluss im Oktober machen die „Jona“-Sorten wie Jonagold, Red Jonaprince oder Jonagored. Sie sind wegen des geringen Wasseranteils besonders gut lagerfähig und schmecken auch nach zwölf Monaten im speziellen Lagerraum wie frisch geerntet.

Foto und Bericht: Gerheide Knüttel