BARRIGSEN (red).

Ziel dieses Workshops ist, dass jeder Kursteilnehmer in der Lage ist, einen einfachen Lehmofen in seinem Garten selbständig bauen zu können. Mit natürlichen Materialien wie Lehm, Stroh, Steinen, Sand etc. werden wir einen kleinen und einfachen Lehmofen bauen. Dieser Kurs richtet sich an alle, die fasziniert sind von Feuer, Ofen, Backen und am Baustoff Lehm. Lehmöfen haben eine jahrtausendalte Tradition. Ein Brot oder eine Pizza gebacken in einem Lehmofen hat etwas Individuelles und Faszinierendes, besonders, wenn es aus dem selbstgebauten Ofen kommt. Zum Abschluss des Workshops gibt es einen Schinkenbraten mit Backkartoffeln aus dem großen Holzbackofen im Backhaus.

Termin: Samstag, 14. April 2018 / Zeit: 9.00 bis ca. 17.00 Uhr / Ort: Backhaus Barrigsen, 30890 Barrigsen, Zum Holze 1 / Referenten: Sebastian Kissler und Timo Freitag, Ofenbauer, Fa. Niermann