Anschließend wurden leckere Speisen zubereitet

BARSINGHAUSEN (red). Wie jedes Frühjahr machten sich die NaturFreunde auf den Weg, um frische Kräuter im Wald und auf den Wiesen rund um das Naturfreundehaus zu sammeln. Bei echtem Frühlingswetter machte das auch allen Spaß – ob Jung oder Alt. Und zu finden gab es genug, darunter Bärlauch, Löwenzahn und Gänseblümchen.

Am Ende wurden alle Kräuter gewaschen und klein geschnitten. Dann kamen sie als Salat auf den Tisch, ein Teil davon kam in den Quark und der Rest in den Pfannkuchenteig.

Am Lagerfeuer wurde schließlich die Kräuterpfannkuchen gebraten. Eine echte Leckerei für alle Teilnehmer. Was für ein schöner Frühlingstag.

Fotos: Naturfreunde