REGION (red).

Frische Erdbeeren und leckeren Spargel – diese besonderen kulinarischen Genüsse bieten die niedersächsischen Landwirte pünktlich zum Muttertag an. Trotz der dritten Kälteperiode in diesem Frühjahr läuft die Spargelernte nun auch außerhalb der durch Folientunnel und Abdeckungen verfrühten Dämme auf Hochtouren. „Das kalte Wetter hat die Ernte nach hinten katapultiert, jetzt sieht es aber sehr gut aus“, bestätigt Fred Eickhorst von der Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer gegenüber dem Landvolk-Pressedienst. Auch bei den Erdbeeren konnten dank moderner Anbausysteme im Folientunnel bereits die ersten Früchte der Saison gepflückt werden. „Der geschützte Anbau wird weiter ausgebaut“, hat Eickhorst festgestellt und nennt mit der Verfrühung den offensichtlichsten Vorteil für den Verbraucher. Mindestens genauso bedeutsam sei jedoch die Möglichkeit, ressourcenschonend zu arbeiten, Nützlinge einzusetzen und mit Erdbeerpflanzen auf Stellagen für verbesserte Erntebedingungen zu sorgen. „Da die Erdbeeren in mit Folie ausgelegten Dämmen wachsen, sind die Früchte immer sauber und trocken und der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln kann eingespart werden“, sagt Eickhorst. Gegen tierische Schädlinge schwirrten in den Tunneln zudem Nützlinge wie Schlupfwespen und Raubmilben herum. Laut Eickhorst werde die Folie der Dämme jahrelang eingesetzt, sodass der Aufwand auch durch den sparsameren Einsatz von Wasser und Dünger wieder wett gemacht werde. Vor allem, weil die Bewässerung inklusive Dünger direkt an den Wurzeln entlang geleitet wird.

Foto: Landvolk