Besucher genießen zahlreiche Gaumenfreuden

BARRIGSEN (gk).  Traditionell findet am zweiten Sonntag im September der Großraum-Entdeckertag statt. Da die Mitglieder des Vereins Backhaus Barrigsen große Freunde von Traditionen sind, ist der heutige Backtag längst kein Geheimtipp mehr. Die angekündigten Gaumenfreuden bewahrheiteten sich.  Herzhaftes und Süßes entstand in den drei Lehmöfen. Auf dem Hof Blume tobte der Nachwuchs auf einer Hüpfburg oder vergnügte sich beim Kinderkarussell auf dem Anwesen der Familie Wieder. Viel Interesse galt dem Infostand des Imkers, dem NABU und auch der Herstellung von Stips. Holzarbeiten aus einem Balken von 1734 – aus einer alten Fachwerkscheune – wurden bewundert. Gartenkräuter der Lebenshilfe Seelze zum Verkauf angeboten. Etliche bekannte Persönlichkeiten, auch Ratsmitglieder, nahmen sich Zeit für einen Plausch (siehe Fotos). „Der Backtag hat sich zu einem Ausflug für die gesamte Familie entwickelt“, freut sich der 1. Vorsitzende des Vereins, Harald Wieder – und auch darüber, dass die etwa 50 Helfer routiniert arbeiten würden. „Vieles läuft von allein.“

Foto und Bericht: Gerheide Knüttel