Regionale Bäcker lassen am 8. August die Qualität ihrer Backwaren testen / Verkaufserlös kommt der Tafel zugute

BARSINGHAUSEN (red). Die Bäcker-Innung Region Hannover führt ihre diesjährige Brotprüfung am 8. August auf dem Barsinghäuser Wochenmarkt durch. Eine Brot- und Brötchenprüfung bietet neben der Überprüfung der Qualität auch immer einen tollen Rahmen, die handwerklich hergestellten und an dem Tag qualitätsgeprüften Backwaren der Öffentlichkeit zu präsentieren. Aus diesem Grund findet die diesjährige Brot- und Brötchenprüfung der Bäcker-Innung Region Hannover auf dem Barsinghäuser Wochenmarkt statt, der nächste Woche sein 50-jähriges Bestehen feiert. In die Atmosphäre des Wochenmarktes passen die Produkte des Bäckerhandwerks bestens hinein. Unter fachkundiger Prüfung durch das Deutsche Brotinstitut e.V., Weinheim, wird vor Ort die Qualität der Brote und Brötchen der Innungsbäcker der Region Hannover von Sachverständigen nach wissenschaftlich anerkannten Kriterien bewertet. Die Wochenmarktgäste können vor dem ehemaligen C&A-Geschäft ihre Fragen zu den Produkten stellen, Brot verkosten und natürlich auch erwerben. Der Erlös kommt der Barsinghäuser Tafel zugute.

Bild: Deister Echo