REGION (red).

Der März 2022 war der sonnenreichste seit den Wetteraufzeichnungen. Auf den trockenen, humosen Standorten Niedersachsens hat die Spargelernte der ersten Sorten daher unter dreifacher Folienabdeckung extrem früh begonnen, berichtet der Landvolk-Pressedienst. „Das waren einfach optimale Bedingungen“, bekräftigt Fred Eickhorst von der Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer. Mittlerweile steigen die Erntemengen auf den 5.000 Hektar großen Spargelflächen rund um Hannover, Nienburg, Lüneburg, Uelzen und dem Osnabrücker Land trotz des Kälteeinbruchs so stark, dass es Ostern ausreichende Mengen für jeden Liebhaber des gesunden Gemüses geben wird. Auch die Nachfrage sei bisher sehr gut. „Die Menschen wollen es sich in Zeiten der Unsicherheit zu Hause schön machen und sich etwas gönnen“, glaubt Eickhorst. Er freut sich, dass die Landwirte in Niedersachsen den Verbrauchern Lebensmittel, die nach den weltweit höchsten Anforderungen erzeugt wurden, anbieten können. „Wir haben das strengste Pflanzenschutzmittelgesetz der Welt und die höchsten Sozialstandards“, nennt er einige Beispiele für den Aufwand der Bauern. Neben den hohen Düngerkosten müssten die Landwirte mit der unverhältnismäßig starken Erhöhung des Mindestlohns im kommenden Oktober zudem eine Lohnsteigerung von 25 Prozent innerhalb eines Jahres wuppen.

Foto: Landvolk